To najwyższy czas na wysiew nasion i początki z własnym ogródkiem warzywnym. Zaczęły się ciepłe dni, przyroda budzi się do życia, a wiele początkujących osób zastanawia się jak zrobić warzywnik w skrzyniach. Próbowaliśmy już różnych opcji i postaram się opisać, które moim zdaniem są warte zachodu i dlaczego. Poza tym:

Na jakie warzywa się zdecydować?

Jak siać warzywa?

Co zrobić, jeśli chcesz mieć własne warzywa, a nie masz ochoty zakładać warzywnika?

Odpowiedzi na te i być może inne, pojawiające się w trakcie pytania, postaram się odpowiedzieć. 

Czy warto zakładać warzywnik w skrzyniach?

Jeśli masz wystarczająco dużo czasu (bo wybacz, samo nie urośnie) i chęci, na pewno warto. I o ile mam wątpliwości, co do warzyw z ogródków działkowych w centrum miasta ze względu na zanieczyszczenie powietrza i gleby, o tyle ogródek na wsi lub w „czystej”, spokojnej okolicy, jest jak najbardziej na miejscu. Uzyskasz z niego warzywa wiadomego pochodzenia, bez dodatkowych zapraw i nawozów, co do obecności nie mamy pewności kupując warzywa z listkiem eko.

Nie da się ukryć, że warzywnik wiąże się z codzienną pracą, a przynajmniej doglądaniem co kilka dni. Należy sprawdzać czy i jak wschodzą warzywa, podlewać, usuwać szkodniki, przerywać siewki lub robić rozsadę. Nie trzeba za to mieć ani wybitnych umiejętności ani specjalistycznych narzędzi. Regularna praca na pewno zaowocuje i da ogrom satysfakcji. Nic nie smakuje tak dobrze, jak pierwsza fasolka albo pomidor :).

Na jakie warzywa się zdecydować?

W warzywniku może wyrosnąć niemal wszystko, co rośnie w naszym klimacie od poziomki po kukurydzę. Ja wychodzę z założenia, że na niektóre warzywa nie warto poświęcać miejsca i energii, więc ich nie wysiewam, tylko kupuję w sklepie. Można się domyślić, że to w większości są duże gabarytowo warzywa.

Nie hoduję i uważam za kłopotliwe:

• kapusta
• brukselka
• kalafior
• brokuł
• bakłażan

Nie hoduję, ponieważ nie mam do nich ręki:

• kukurydza
• cukinia
• ogórki
• papryka

Nowości, jakie planuję wprowadzić:

• słonecznik
• dynia

I na koniec warzywa, które wszystkim polecam i wśród których można znaleźć odmiany niewymagające, rosnące niemal w każdych warunkach:

• pietruszka
• marchew
• cebula
• czosnek
• rzodkiewka
• por
• fasolka szparagowa
• sałata masłowa
• buraki
• koper
• zioła: bazylia, oregano, cebula siedmiolatka (na szczypior) i inne, które lubicie

Warzywnik w skrzyniach. Jak i kiedy siać warzywa?

Czy wystarczy zrobić dołek, wsypać ziarenka i przyjść za dwa tygodnie? Niestety nie. Ważny jest nie tylko sposób siewu, ale i sąsiedztwo czyli co koło czego wysiać. Niektóre warzywa potrzebują wysiewu pod osłony na rozsadnik już w marcu, w ciepłym pomieszczeniu. Inne siejemy do gruntu. Czasem też szkoda zachodu i lepiej kupić sprawdzone, ładne flance (sadzonki) pomidorów czy papryki.

Jak siać warzywa/ co koło czego siać?

Ta kwestia nie jest najważniejsza, ale warto się zapoznać z pewnymi regułami, które mogą pomóc w uprawie warzyw.

MARCHEW lubi się ze szczypiorkiem i cebulą, nie należy wysiewać koło niej kopru.

RZODKIEWKA może rosnąć w towarzystwie buraków, sałaty, cebuli i ogórków.

SAŁATA poradzi sobie koło ogórków, porów, cebuli, rzodkiewki, fasoli szparagowej.

PIETRUSZKĘ wysiej w pobliżu pomidorów.

CZOSNEK może rosnąć blisko pomidorów, truskawek, buraków i selerów.

KOPER lubi się z ogórkami, cebulą, burakami i sałatą.

OGÓRKI umieść koło sałaty, kukurydzy, słonecznika, selera, kopru lub cebuli.

POMIDOR dobrze rośnie w pobliżu marchewki, pietruszki, sałaty i selera.

POR lubi marchewkę, buraki i sałatę.

Przykładowa kolejność, zapewniająca prawidłową konfigurację:

CZOSNEK – BURAKI – RZODKIEWKA – OGÓRKI – SAŁATA – POR – MARCHEW – POMIDOR – PIETRUSZKA – KOPER

Masz ogród, ale nie masz miejsca na osobny warzywnik?

Tak, istnieją takie przypadki. I da się temu zaradzić! Jeśli masz w ogrodzie rabatę w słońcu, możesz niektóre warzywa wysiać na rabacie wraz z kwiatami, wśród roślin. Wtedy nie tworzymy podłużnej grządki, ale np. cebulę wysadzamy w wyznaczonym miejscu w kształcie koła. Sałata również może pełnić ozdobną rolę (oczywiście dopóki jej nie zjemy). Podobnie koper, zwłaszcza ten przerośnięty, nadający się już do kiszenia, wygląda na rabacie bardzo atrakcyjnie.

A może nie masz ogrodu? Skrzynki są właśnie dla Ciebie. Na balkonie można z powodzeniem hodować większość ziół, rzodkiewkę, warzywa korzeniowe (niewiele i raczej dla przyjemności, w głębokich pojemnikach) oraz…ziemniaki w workach :).

Warzywnik w skrzyniach.

Warzywnik w skrzynkach zdobywa w ostatnich latach kolejnych zwolenników. Nic dziwnego, to rozwiązanie ma wiele zalet.

1. Atrakcyjny wygląd.
2. Możliwość uprawy warzyw na niezbyt rzyznym gruncie i stworzenie optymalnych warunków do wzrostu roślin.
3. Wygodna uprawa i zbiór warzyw.
4. Brak problemu grządek zarastających chwastami.
5. Szybsze plony dzięki szybszemu nagrzewaniu wyniesionych w górę grządek.

Inne moje wpisy z ogródkiem w tle:

CZY WARTO ZAKŁADAĆ WARZYWNIK?

Jeśli podobał Ci się ten wpis, polub go, skomentuj lub udostępnij na fb <3: