FOOD

Zmień tych 20 produktów na zdrowszą wersję.

zdrowsze zamienniki

Na pewno wiele razy spotkałaś się ze stwierdzeniem, że zdrowa dieta więcej kosztuje. Albo że kogoś nie stać, żeby jeść zdrowo. Nigdy tego nie zrozumiem, naprawdę. Można jeść tanio i zdrowo albo kosztownie i bez jakości. Oczywiście, czytajmy składy i kupujmy rozsądnie, czyli tak, żeby nie marnować niewykorzystanego jedzenia. Poniżej pokazuję zdrowsze zamienniki 20 produktów, które bardzo często pojawiają się w jadłospisie Polaków.

Bywa, że zdrowszy zamiennik jest droższy od swojego niezdrowego (albo mniej zdrowego) odpowiednika, ale weźmy pod uwagę, że warto zjeść mniej zdrowszego niż odwrotnie. Nie jestem ortodoksyjna i pamiętajcie proszę  że to produkty, które MY zamieniamy. Na pewno znajdzie się ich więcej, a także innych (może tańszych lub jeszcze zdrowszych) zamienników.

 

CO ZMIENIĆ? ZDROWSZE ZAMIENNIKI DO CZEGO WYKORZYSTAĆ?
1. śmietana jogurt zupy, sałatki, sosy
2. jogurt owocowy jogurt naturalny z owocami drugie śniadanie
3. muesli płatki owsiane/płatki jaglane z dodatkiem orzechów i suszonych owoców śniadanie
4. cukier miód/ksylitol/stewia/syrop z agawy desery, napoje
5. słodkie napoje soki świeżo wyciskane
6. gotowe dżemy domowe przetwory desery, wypieki
7. biała mąka mąka pełnoziarnista/mąka bezglutenowa słodkie wypieki, pieczywo, zagęszczanie
8. frytki ziemniaczane frytki z batata i marchewki
9. margaryna masło, masło  klarowane/oliwa/awokado kanapki, przyrządzanie potraw
10. biała sól sól himalajska, kłodawska
11. płatki smakowe płatki kukurydziane dobrej jakości z miodem lub kakao śniadanie
12. biały ryż ryż naturalny/kasza jaglana/kasza gryczana dania obiadowe
13. bułka tarta sezam/otręby/siemię lniane panierki
14. gotowy budyń budyń z kaszy jaglanej śniadania, desery
15. sos majonezowy sos jogurtowy
16. wędliny mięso pieczone w rękawie
17. cukierki suszone owoce
18. napój energetyczny  czerwona herbata pu-erh
19. mięso wieprzowe drób
20. sałata lodowa sałata masłowa

zdrowsze zamienniki 2

Zacznij od niewielkich kroków, nie musisz od razu przechodzić na drakońską dietę. Pomijam, że słowo dieta wypaczyło się bardzo i kojarzy z odchudzaniem, postanowieniami noworocznymi i dużymi ograniczeniami. Tymczasem dieta, to nic innego, jak sposób odżywiania, a ten pełni kluczową rolę w codziennym życiu: wpływa na zdrowie, samopoczucie, pracę mózgu i naszą wydajność. Nie twierdzę, że jednorazowa wymiana majonezu na jogurt od razu poczyni zauważalne zmiany, co to to nie! Ale już systematyczne wprowadzanie do menu kiszonek, ograniczenie spożycia słodzonych napojów i białego cukru zrobi naszym organizmom różnicę.

Zdrowsze zamienniki, czyli jakie?

Przez zdrowsze zamienniki rozumiem takie, które mają:

  • sprawdzony, możliwie najkrótszy skład
  • są dobrej jakości (ograniczona ilosć dodatków, konserwantów, ulepszaczy)
  • są pozyskiwane możliwie najbliżej miejsca zamieszkania (krótszy transport i dieta oparta o warzywa oraz owoce z naszej strefy klimatycznej)

Jeśli chcecie dodać jeszcze coś do listy tych 20, dopisujcie swoje pomysły w komentarzach.

Uważasz, że ten wpis może się komuś przydać? Polub go i udostępnij!


10
Dodaj komentarz

avatar
4 Comment threads
6 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
SimplyAnnaEdytaan aJustynaAsia Recent comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subskrypcja  
najnowszy najstarszy
Powiadom o
Zuza
Gość
Zuza

A dlaczego drób ma być zdrowszy niż wieprzowina? Ten w sklepach jest faszerowany antybiotykami…

Justyna
Gość
Justyna

1. Co do mąki, wcale a wcale bezglutenowa nie jest lepsza od zwykłej białej. Gluten jest nam potrzebny !
2. Sól to sól, czy himalajska, kłodawska czy jakakolwiek inna, nie ma to najmniejszego znaczenia.
3. I biały ryż i brązowy i każdy inny ma wartości odżywcze, więc niekoniecznie dobre jest całkowite jego wyeliminowanie.
4. Frytki ziemniaczane jeśli upieczemy w piekarniku będą zdrowe i smaczne. Ziemniaki nie są złe, są zródłem przede wszystkim potasu…..

Dużo by wymieniać, szaleństwo na zdrowe jedzenie zaczyna mnie przerażać…. Liczy się przede wszystkim UMIAR !

an a
Gość
an a

chciałabym wiedzieć co złego jest w sałacie lodowej?

Edyta
Gość
Edyta

Mam cukrzyce ciążową. Czytam tabele odżywczą na opakowaniach produktów. Okazuje się, że mały jogurt naturalny zawiera cukrów naturalnych 2x więcej niż duża śmietana. No to jakie to zdrowe?