FOOD

Syrop z pędów sosny – jedyna szansa w maju!

syrop z pędów sosny

SYROP Z PĘDÓW SOSNY

To jest mój absolutny hit, który polecam każdemu! Po prostu musisz zrobić ten syrop, a nie ma lepszego czasu niż koniec kwietnia i początek maja – to właśnie teraz młode pędy sosny są na wyciągnięcie ręki. Wiele aptecznych syropów ma w składzie wyciąg z sosny nie bez powodu – jest świetny na przeziębienia i infekcje górnych dróg oddechowych.

Pędy sosny, to roczny przyrost drzewa. Te małe wąskie gałązki na końcu. Ważne, żeby zbierać je w odpowiednim momencie i absolutnie nie obrywać wszystkich pędów z jednego drzewa, chyba że są to wasze ogrodowe sosny i nie chcecie, żeby rosły w siłę. Jeśli wykorzystujecie pędy leśnych sosenek pamiętajcie, że zrywając wszystkie – drzewo zwyczajnie nie urośnie.

Jaka długość pędów do zebrania? Nie mogą być niedojrzałe ani za bardzo przerośnięte – najlepiej zbierać takie długości palca wskazującego. Nie powinny mieć rozwiniętych igieł. Drewniejące, przejrzałe pędy zawierają gorycz, która zepsuje smak syropu.

Na syrop z pędów sosny potrzebujesz:

  • 1 litrowy słoik pędów sosny
  • 200 ml spirytusu 96%
  • cukier do zasypania pędów, niecały litr

Syrop z pędów sosny – wykonanie:

  1. Zbieramy pędy sosny – takie, jak podane w opisie wyżej.
  2. Pędy kroimy na kawałki (wystarczy na 2 lub 3 części) i zwilżamy w części spirytusu (tak, żeby w nim nie pływały, ale były mokre). Odkładamy na noc.
  3. Pędy sosny mieszamy z cukrem i przekładamy do wyparzonego, czystego słoika wraz z sokiem, który już puściły.
  4. Zalewamy resztą alkoholu i posypujemy cukrem tak, by cukier stanowił górną warstwę.
  5. Zakręcamy i trzymamy do 4 tygodni w słonecznym miejscu.
  6. Należy pilnować, żeby całość była ciągle wilgotna, w razie potrzeby dolać alkoholu.
  7. Po 4 tygodniach objętość pędów powinna zmaleć, a każdego dnia zwiększać się ilość syropu. Cukier po takim czasie powinien być całkowicie rozpuszczony.

W przypadku mojego syropu, cukier był niewidoczny po 2-3 dniach. Drugiego dnia musiałam dolać odrobinę alkoholu, a objętość pędów po 1,5 tygodnia zmniejszyła się o połowę.

UWAGA! Ze względu na zawartość alkoholu, ostrożnie dawkować u dzieci oraz osób, które nie mogą alkoholu spożywać. Przed spożyciem syropu najlepiej skonsultować się z lekarzem pierwszego kontaktu. Niniejszy wpis nie stanowi porady lekarskiej, której może udzielić tylko lekarz. Przed zastosowaniem jakiegokolwiek wyrobu medycznego lub leku każdy użytkownik/czytelnik powinien skonsultować się z lekarzem.

syrop z pędów sosny

Działanie i zastosowanie syropu z pędów sosny:

Syrop z pędów sosny zawiera flawonoidy o działaniu przeciwutleniającymprzeciwzapalnym, moczopędnym i rozkurczowym, witaminę C oraz sole mineralne, które doskonale wpływają na regulację gospodarki wodnej organizmu oraz układ kostny.

Profilaktycznie: 1 łyżeczka do wody lub herbaty.

W czasie przeziębienia:

  • dorośli 3-4 razy dziennie po jednej łyżeczce;
  • dzieci 2 razy dziennie po jednej łyżeczce.

Wspomniany syrop można zażywać nie tylko w czasie osłabienia organizmu, ale wzmacniająco przez cały rok. Syrop ma działanie bakteriobójcze i wykrztuśne.

Syrop z pędów sosny, może pomóc na następujące dolegliwości:

  • przeziębienie
  • kaszel
  • chrypa
  • zapalenie gardła
  • ból gardła
  • katar
  • osłabienie
  • wspomagająco przy grypie

Podobał Ci się ten wpis? Polub go i udostępnij na facebooku:

 

Inne wpisy o podobnej tematyce:

SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO

 

 


Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subskrypcja  
Powiadom o