Przepis na te ciastka owsiane podpatrzyłam na Instagramie. Postanowiłam jednak zmodyfikować pierwotny przepis i pokazać Wam, że te ciastka możesz podawać w dwóch formach – surowej i upieczonej. Jak to zrobić?

Zobacz inne przepisy:

RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ – gdybym nie wiedziała, z czego je zrobiłam, nigdy bym nie powiedziała, że to kasza jaglana!

PROSTE CIASTO Z OWOCAMI – na każdą okazję ze składników, które większość z Was ma w domu.

DROŻDŻÓWKI BEZ JAJEK Z MALINAMI – puszyste, mocno owocowe i stuprocentowo lepsze od sklepowych.

CIASTECZKA DYNIOWE Z 3 SKŁADNIKÓW – mój blogowy hit, jeśli chodzi o przepisy. Te ciastka upiekło już pół Internetu i nadal dostaję wiadomości na ich temat!

Ciastka owsiane – składniki

• pół kostki masła
• 1,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 0,5 szklanki mąki ryżowej (może być też mąka pszenna)
• 2 łyżki cukru lub ksylitolu
• garść rodzynek
• garść orzechów
• garść resztek czekolady
• łyżka wiórków lub płatków kokosowych
• 1 jajko lub banan (ja użyłam banana)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (w wersji na zimno pominąć)
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej (w wersji na zimno pominąć)

Jeśli chcesz zrobić z tych składników kulki, wystarczy że dokładnie połączysz masło, płatki owsiane, bakalie i cukier. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze trochę masła. Następnie utocz kulki i wsadź do lodówki. Gotowe! A teraz czas na ciastka owsiane.

Ciastka owsiane – wykonanie

• masło utrzeć z cukrem, na koniec dodać rozgniecionego banana lub jajko i nadal ucierać (można mikserem)
• mąkę wymieszać z sodą i proszkiem, następnie połączyć z utartą masą
• wsypać płatki, orzechy, rodzynki, czekoladę i wiórki
• dokładnie zagnieść i utoczyć kulki
• rozgnieść w rękach, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
• piec 30 minut w 180 stopniach

Ciastka owsiane są genialne w smaku, zwłaszcza jeśli dodamy do nich możliwie najwięcej bakalii.

Podobał Ci się ten wpis? Podziel się nim z innymi. Udostępnij na swojej tablicy: